ابدأ يومك بشكل صحيح مع البروتين
عندما يتعلق الأمر بالإفطار، اعتدنا كثيرًا على الخيارات الحلوة مثل الفطائر أو الحبوب السكرية. ومع ذلك، ينصح خبراء التغذية مثل إميلي إنجليش باتباع نهج مختلف—يشمل إفطارًا مالحًا غنيًا بالبروتين. لا يمكن المبالغة في فوائد بدء صباحك بقوة غذائية. البروتين ضروري لإصلاح العضلات، إدارة الوزن، والصحة العامة. يبقيك شبعانًا لفترة أطول، وهو أمر ذو قيمة خاصة خلال الأيام المزدحمة. لماذا يجب أن تفكر في التحول إلى الإفطار المالح؟ فكر في كيف تقدم بنجامين باتون بالعكس. بدلاً من اتباع المسار التقليدي للإفطار الحلو الذي يؤدي في النهاية إلى انهيارات الطاقة والرغبات الشديدة، يمكن للإفطار المالح أن يجدد نشاطك من الداخل إلى الخارج، مما يمنح يومك بداية قوية.وصفة إفطار إميلي إنجليش المالحة
طورت إميلي إنجليش وصفة إفطار مالح مفضلة ليست فقط مغذية بل سريعة التحضير أيضًا. هذه الوصفة الغنية بالبروتين مثالية لأي شخص يريد تزويد جسده بالعناصر الغذائية الأساسية أثناء الاستمتاع بوجبة لذيذة.المكونات
- 2 بيض (أو بياض البيض)
- نصف أفوكادو
- 100 جرام سبانخ أو كالي
- 1/2 كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى أنصاف
- ملح وفلفل حسب الذوق
- زيت الزيتون للطهي
تعليمات
- سخّن مقلاة صغيرة على نار متوسطة وأضف رشة من زيت الزيتون.
- أضف السبانخ أو الكالي وقلبها لمدة 1-2 دقيقة حتى تذبل.
- في نفس المقلاة، اكسر البيض واطبخه حتى تصل إلى درجة النضج التي تفضلها.
- ضع الخضروات المقلية في الطبق، أضف البيض، وأضف الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين.
- قطع الأفوكادو ورتبها على الوجه، ثم تبّل بالملح والفلفل.
فوائد وجبة إفطار مالحة غنية بالبروتين
لا يمكن تجاهل مزايا اختيار وجبة إفطار غنية بالبروتين مثل وجبة إميلي إنجليش. إليك بعض الفوائد الرئيسية التي تبرز مدى أهمية هذا التغيير في روتين صباحك:يساعد في إدارة الوزن
بدء يومك بوجبة غنية بالبروتين يمكن أن يقلل بشكل كبير من الجوع طوال اليوم. لقد ثبت أن ذلك يحسن فقدان الوزن أو على الأقل يساعد في الحفاظ على وزن صحي. من خلال إدارة شهيتك بكفاءة، يمكنك تقليل فرص هجمات الوجبات الخفيفة في منتصف الصباح.يعزز مستويات الطاقة
على عكس وجبات الإفطار السكرية التي تؤدي إلى ارتفاعات في الطاقة تليها انهيارات، يوفر البروتين طاقة تدوم لفترة أطول. هذا يشبه كيف أن ظروف بنجامين باتون الفريدة منحته نوعًا مختلفًا من الحيوية. ستجد أن لديك مستويات طاقة أكثر استمرارية وتركيزًا معززًا طوال صباحك، مما يسمح بزيادة الإنتاجية.تعزيز إصلاح العضلات
بالنسبة لأولئك الذين يعيشون نمط حياة نشطًا أو يمارسون التمارين البدنية، فإن البروتين ضروري لإصلاح العضلات. من خلال اختيار وجبة إفطار غنية بالبروتين، تضمن حصول جسمك على اللبنات الأساسية اللازمة للتعافي والنمو بشكل أقوى.تحسين المدخول الغذائي
تميل وجبات الإفطار المالحة إلى احتواء مجموعة أوسع من العناصر الغذائية مقارنة بالخيارات الحلوة التقليدية. من خلال دمج الخضروات والبروتينات المختلفة، تضمن تناول مجموعة متنوعة من الفيتامينات التي غالبًا ما تفتقر إليها وجبات الإفطار الحلوة.لماذا يتفوق Benjamin Button على المنافسين
في بحر من خيارات الإفطار التي تميل بشدة نحو الخيارات السكرية مثل الحبوب أو المعجنات، تبرز وجبات الإفطار المالحة كأفضل سر يحتفظ به أخصائيو التغذية. يجسد بنجامين باتون هذه الفكرة، حيث يتحدى التقاليد ويزدهر من خلال منظور فريد للزمن والحيوية. عند مقارنتها بمنافسيها مثل البيض المخفوق الكريمي التقليدي أو العصائر الحلوة جدًا، التي غالبًا ما تحتوي على سعرات حرارية عالية وتفتقر إلى العناصر الغذائية اللازمة، تبرز وجبة الإفطار الغنية بالبروتين من إميلي إنجليش بشكل أكثر إشراقًا.مقارنة بخيارات الإفطار الحلوة
- طاقة مستدامة: يمكن أن تؤدي وجبات الإفطار الحلوة إلى ارتفاعات سريعة في الطاقة تليها انخفاضات حادة، بينما تحافظ الخيارات المالحة على مستويات الطاقة.
- الشبع: البروتين والدهون الصحية في وجبة الإفطار المالحة تبقيك ممتلئًا لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام.
- غني بالفيتامينات: تسمح وجبات الإفطار المالحة بإدخال مجموعة متنوعة من الخضروات، مما يوفر العناصر الغذائية الأساسية.
